4 Stunden Fahrt ab Sao Paulo weg von der Zivilisation. das Melittawerk in Avare. Die große Röstmühle wird seit 18 Jahren von einem SEMS Rechner gesteuert. Das Kontrollzentrum. Hier laufen die Fäden zusammen. Jedes der orangen Kabel steht für 50 digitale Eingänge. (250 Stück) 200 digitale Ausgänge steuern die große Röstmühle, wenn nicht, steht die Produktion. Nach getaner Arbeit bleibt Zeit um Land und Leute kennenzulernen.